Édes és savanyú marinád a csirke számára Ha előre tudod a közelgő pikniket, akkor ideje arra, hogy részletesen felkészülj rá, hogy ne töltsön el a természetben pazarló értékes órákat, hogy harapnivalókat, salátákat és egyéb ételeket készítsenek, beleértve a forróakat is. Általában a spontán piknikeket sok órányi áztató hús kísérte a shish kebabok számára, elszeletelt zöldségeket és kolbászokat, és snack spratokat közvetlenül az edényből. Ennek eredményeképpen a program köröm - grill, grillezés, sült hal és más, tűzzel előkészített élelmiszerek csak a nap végére érlelnek, amikor mindenki már tele van, kissé részegen, és képtelen értékelni erőfeszítéseit és kulináris készségeit. Gyakran ilyen esetekben próbáljon felkészíteni, ami nem igényel hosszú előzetes marinálást vagy más feldolgozást - halat, csirkét. De ha van ideje felkészülni a közelgő raidre a természetre vagy a dacha-ra, akkor este is meg lehet küszöbölni ezeket a dolgokat, ami viszont sajnálatos lesz holnap tölteni. Például csirkeszárnyak vagy aprított egész csirke marinázzunk az általunk ajánlott recept szerint. A hűtőszekrényben töltött éjszaka alatt a baromfihús telítődik a fűszeres aromákkal és egy kellemes édes és savanyú ízzel, és másnap csak kb. Fél órát kell tartania a grillen forró szénnel, hogy barátai és szerettei élvezhessék a finom ételeket.
összetevők:- Csirkehúzó 500g
- Csirkecomb 700 g
- Asztali ecet 3 evőkanál. l.
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Barna cukor 4 ts.
- Paprika édes föld 4 ts.
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Fokhagyma 4 fogselyem
- Só 3 csipet
- 1. lépés A főbb termékek csirke sütéshez a grillen ecet, olívaolaj, fűszerek, fokhagyma. Ehhez az ételhez a csirke egy részét 1-1,2 kg teljes tömeggel megteheti.
- 2. lépés A marinadához 1 evőkanál kell keverni. édes paprika, 3 evőkanál almaecet, 4 evőkanál. olívaolaj, 2 evőkanál. barna cukrot, nyomja meg a fokhagymát egy sajtón keresztül, és adj hozzá 3-4 csipet sót és fekete borsot.
- 3. lépés Jó lemosni a csirkét, csöpögni és öntsük a pácot, majd tedd a hűtőbe az éjszakára.
- 4. lépés Helyezze a csirkét a grillre és főzzön 25-45 percig a tűzön, folyamatosan átfordítva.
- 5. lépés Zöldséggel vagy más díszítéssel elkészített hús.