- Sárgarépa - 500 gramm
- Fokhagyma - 4 fog
- Napraforgóolaj - 1/2 csésze
- Apple ecet 5% - 1/3 üveg
- Fekete borsó - 10 db
- Leaf-öböl - 4 db
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 2 teáskanál
Tehát itt minden olyan összetevő, ami a főzéshez szükséges. A gombák az enyémek, méretük függvényében félvérre vagy negyedre vágva. Ennek eredményeképpen a daraboknak olyan nagyságúnak kell lenniük, hogy kényelmesen elfogyaszthatók. A zöldes finomra aprítva, a fokhagymát hagyja a fokhagyma borral. Egy serpenyőben felmelegítenek egy kis növényi olajat, tegyük bele az összes összetevőt, kivéve az ecetet és a növényi olaj nagy részét. Süssük 2-3 percig. Majd öntsünk olajat ... ... és ecetet a serpenyőbe. Forraljuk fel a serpenyő tartalmát. Forralás - fedjük le a fedelet, és minimálisra csökkentsük a tüzet. A palackot kb. 5-6 percig pároljuk, majd távolítsuk el a sütőt a tűzről. A sütőedény tartalmát egy serpenyőbe helyezzük, szobahőmérsékletre hűtjük, majd 3-4 óra hosszat egy órára tegyük a hűtőbe. A hűtőszekrényben lévő gombák több órán át állnak használatra. Bon appetit! :)
Tételek: 6-8