- Cukorrépa - 1 kilogramm
- sárgarépa - 0,5 kilogramm
- Vaj - 0,1 kilogramm
- hagyma - 3-4 db
- saláta levelek - 3-6 darab
- almaecet - 1 teáskanál
- zöldek - - ízlés szerint
- Só és bors őrölt - - ízlés szerint
Cékla forraljuk a bőrt, majd hűtsük le, és vágjuk le a felső, amelyet használni kell a fedél, így ne rohanjon, hogy dobja be az élelmiszer-hulladék. A szívet ki kell vágni. A sárgarépát vajas hagymával sózzuk meg. Hagyja hagyni a hagymát az edény végső kialakításánál. A szívet sem szabad dobni. Húsgörgőn áthalad és egy járókelőhöz csatlakozik. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, sót, borsot, almaecetet és keverjünk össze mindent. Tegye a tömést egy rögtönzött edénybe. És a fedél tetején, az elején maradt. A büfé a saláta leveleken szolgál és hagymás gyűrűkkel díszítve.
Tételek: 8