- Szalonna - 2 kilogramm
- Alma - 1 kilogramm
- Cukor - 1 kilogramm
- Víz - 4 liter
Először is, helyesen választjuk áfonya. Nem helyes, hogy a kompóta esetében nem a legfrissebb bogyósgyümölcsöt használhatjuk - épp ellenkezőleg, a komposztáláshoz nagyon érettnek kell lenni, ami nem mutatja a bogyó károsodásának jeleit. Az érett bogyókat meg kell tisztítani és mosni, majd hagyni. Az alma jobb, ha zöld fajtákat hoz. Az almaimat, szárítsd, majd vágj 7-8 egyenlő lobulára, először vágd ki a közepét. Forró vízben feloldjuk a cukrot, beletesszük almainkat. Főzzük kb. 15 percig, majd az almát levesszük a levestől, és hozzáadjuk az áfonyát. Az áfonyát forraljuk, amíg áttetszővé válik, és eltávolítjuk a levestől. Minden, az áfonya-alma-komposzt készen van - szükség van a tégelyekre. Minden pohár alján néhány főtt alma és áfonya, majd - önteni komposzt és spin. Az áfonya és alma összetétele az asztalra hűtött.
Tételek: 7-9