Krémmártás Sok különböző mártás van, de minden mártásnak saját egyéni ízösszetétele van. Egy jó mártás megváltoztathatja egy étel ízét az egyik vagy másik irányba, árnyékban, hangsúlyozza az étel összetevőit. A sajtos-fokhagymás szósz fűszeres mártás, gazdag íze és aromája. Tökéletesen illeszkedik a tészta és más tészták, főtt zöldségek és halak számára.
összetevők:- Sajt kemény 120 g
- Krém 100 ml
- Fokhagyma 2 gerezd
- Só 1 csipet
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés Sajtos-fokhagymás mártással sajtot, tejszínt, fokhagymát, sót, borsot készítünk.
- 2. lépés Rántsa a sajtot finomabbra.
- 3. lépés Töltsük be a sajtot a krémbe és melegítsük fel a keveréket vízfürdőben, amíg a sajt fel nem oldódik.
- 4. lépés Add hozzá a szorított fokhagymát, sót és borsot a képződött keverékhez ízlés szerint.
- 5. lépés Tálalás, főtt halak és zöldségek.