- Üveg tészta (hüvelyesekből) - 150 gramm
- Szezámolaj - 30 ml
- Szójaszósz - 40 ml
- Rizs ecet - 20 ml
- Csirke tojás - 2 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Sárga édespaprika - 1 db
- Thai halszósz - 40 ml
- Paradicsom püré - 40 gramm
- Rákos garnéla - 14 db
A tésztákat 5 percig forralt vízben áztatják, majd a vizet leöblítik. A szezámolajban egy forró serpenyőben gyorsan süsse meg az apróra vágott fokhagymát. Enyhén sütjük a fokhagymát, adjunk hozzá apróra vágott édes paprikát a serpenyőbe. Frissen tűzön 2-3 percig. Adjuk hozzá a tésztát a serpenyőbe. Öntsük a tál paradicsom pürét, szójaszósz, halszósz és rizs ecet. Keverjük. A tojásokat közvetlenül tésztába vágjuk, gyorsan összekeverjük és tovább sütjük. Végül hozzáadjuk a sütőbe a hámozott garnélarákot és pörkölt, amíg a garnéla kész. Szolgálj azonnal!
Tételek: 2