Az éttermek és kávézók menüjében egyre gyakrabban találkozhatsz a halakkal. A halak főzésének receptjei nagy mennyiségben vannak. Alapvetően a halat sült és sült. A hal nagyon hasznos termék, amely gazdag vitaminokkal, kalciummal és fehérjékkel. Nagyon ajánlott, ha a sült halat ponty halak, vagy pontyok használatára használják. Ez a hal nagy, húsos, ezért a húsa nagyon lédús és puha. A sütés leghíresebb módja a fólia sütése. Így a vitaminok nem veszítenek el, és a hal levele nem párolog, és a hús kifényesedik és ízlés szerint kellemes. Hosszú, mivel a hal értékes ételnek számít, sokan még inkább imádják, mint a hús. És ez előnyökkel jár, mert a hal sokkal hasznosabb. Kóstolja meg a pontyos főzésre vonatkozó kiváló receptet, és Ön és szerettei kedvére fogják érezni a hal eredeti ízét.
összetevők:- Tarragon (tarragon) friss 1 tk.
- Só 1 tk.
- Sazan 500 g
- Petrezselyem friss 1 db.
- Fekete bors port 1 tk.
- Vaj 50 g
- Citrom 1 db.
- 1. lépés Melegítse fel a sütőt 200 fokosra.
- 2. lépés Ha szükséges, tisztítsa meg a halat. Papírtörölközővel pörgesse meg a halat a felesleges nedvesség eltávolítására.
- 3. lépés Húzza le egy darab fóliát, körülbelül kétszer olyan hosszú és szélesebb, mint minden ponty.
- 4. lépés Helyezzen egy sazan darabot egy fólián átlósan. Fordítsa el kissé felfelé a fólia széleit, hogy a halak ne legyenek teljesen lezárva.
- 5. lépés Adja hozzá a kívánt fűszereket. Általában só, bors, petrezselyem, tarragon.
- 6. lépés Adja hozzá a vékonyra vágott vajdarabokat. Helyezze el őket a képen látható módon.
- 7. lépés Húzza be a fóliát a borítékkal. A halakat szorosan fóliába kell tenni.
- 8. lépés Helyezze az egyes darabokat fóliába egy sütőlapra.
- 9. lépés Helyezze a sütő tálcát a sütőbe. Süssük a halat 20 percig.
- 10. lépés Ha elkészül, nyissa ki a fóliát, és vékony szelet citromot állítson a halon. A Sazan az asztalon közvetlenül a fóliában is felszolgálható.