Füstölt csirke sajttal és burgonyával

A gombák 15 percen át vízben áztatják a homokot, és gyakran kavargják a csigákat. Hozzávalók:

• Smorchki - 1 Kilogram (Nyers állapotban, egyenesen az erdőből)
• Burgonya - 6-8 darab (közepes méretű)
• Sajt - 150 gramm
• Tejszín - 2 db. kanál
• Majonéz - 4 Cikk. kanál

utasítás

A gombák 15 percig vízben áztatják, hogy a homokot lemossák és a csigákat, amelyek gyakran nem láthatók. Változtassuk meg a vizet, főzzük a gombákat 15 percig, engedjük le a vizet, és további 15 percig főzzük. Hagyja le a vizet, szorítsa ki a gombákat a vízből. A gombákat apróra vágjuk, körkörös burgonyát vágunk és tegyük a sütő tálcára. A burgonyát könnyedén megszórjuk a burgonyával vagy csirkehúsmal. Sajtrács, keverjük tejföllel és majonézzel. Szétterjedt ez a tömeg a gombák és a burgonya tetején. Sütjük a sütőben 30-40 percig (amíg aranybarna) 180 fokos hőmérsékleten.

Tételek: 3