Finom ízletes reggeli Nagyszerű ízletes omlettek, az olasz konyha receptje szerint főzve. Sok recept van a főzéshez. Az egyiket ma elkészítik. Mi kerül hozzá a szokásos omletthez? Ha fritata sajt, akkor sajt - puha krémsajt (túró) és kemény parmezán. A szemmel kellemes adalék paradicsomként szolgál. Vegye ezt a cseresznye paradicsomot. Beat tojásokat ajánlok alacsony zsírtartalmú krémmel. Ennek eredményeként megkapjuk a legédesebb édes omlett (nem adtam sót), illatos és finom. Hagyjon pár paradicsomot, hogy díszítse az omlettet. Bon appetit.
összetevők:- Tojás csirke 2 db.
- Sajt parmezán 50 g
- Curd 50g
- Cseresznyeparadicsom 6 db.
- Timó (timám) friss 10 g
- Krém 50 ml
- 1. lépés A frittata elkészítéséhez tojásokat, lágy sajtot, parmezán sajtot, cseresznye paradicsomot, egy kakukkfüvet, 10% krémet kell venni.
- 2. lépés Vágja a paradicsomot szeletekre, húzza le a magokat és a gyümölcslevet. Hagyja száradni egy lemezt.
- 3. lépés Finoman rántsa a parmezán sajtot.
- Lépés 4 Beat a tojásokat krémmel.
- 5. lépés Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Hidegen formázzuk (pán) a tejszínnel töltött tojásokat.
- 6. lépés Helyezze a lágy sajt darabjait a tojásos keverékbe.
- 7. lépés Adja hozzá a paradicsomszeleteket a tömeghez.
- 8. lépés Cover mindent reszelt parmezán sajttal. Add kakaslevél. Tegyen forró sütőt 15 percig. Sütjük, amíg főtt.
- 9. lépés Az omlett sütés megkezdése után 5 perccel a paradicsomot a masszába dugja dugványokkal (így nem reped, és elveszíti a megjelenését). Folytassa a sütést. Óvatosan távolítsa el az elkészített omlettet. Tálaljuk forró.