- hal filé - 360 gramm
- víz - 3 csésze
- csirkehúsleves - 600 ml
- Föld kömény - 1/2 teáskanál
- fokhagymapor - 1/4 teáskanál
- forró borsmártással - - ízlés szerint
- fazék (300 g) paradicsom és jalapeno bors - 1 db
- uborka - 1 pohár
- cukkini - 1 csésze
- paradicsom - 1 csésze
- zöld hagyma - 1/4 csésze
Ha lefagyasztják, halassza le a halat. Öblítsük ki a halat és darabokra vágjuk. Egy közepes serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá halat. Fedjük le és pároljuk 3-4 percig. Hagyja le a halat. Egy közepes serpenyőben csirkehúsleveset, köményt, fokhagymaporot és forrópaprika mártással keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket. Távolítsuk el a hőtől. Tegyen egy nagy tálat. Add hozzá a paradicsomot a jalapeno borssal, uborka, cukkini, paradicsom és zöldhagyma. Fedjük le és hűtsük 4 és 12 óra között. Tálalás előtt keverje össze a hűtött halat a növényi keverékkel.
Tételek: 4-6