Burgonya és cukkini tányér A cukrász mindig finom és minél bonyolultabb, annál érdekesebb. Az étel szépsége az, hogy egyszerűen összekeverni néhány összetevőt és sütni, és a kiutazáskor egy ízletes és illatos takarmányt kap. Az összes mágia, ahogy az amerikaiak mondják, a sütőben történik. Valaki azt mondhatja, hogy a sütőtök a lusta szeretője. Talán így van, de mivel ez az étel nagy fajta fajta, a lusta háziasszonyok milliók, és mindenki saját eredeti receptet akar hozni. A legnépszerűbb tészták: túró, káposzta, sajt és burgonya. Legutóbb úgy döntöttünk, hogy cukkini társaságban sütjük, és a lehető leggyönyörűbbé tesszük, élesztő és liszt rovására.
összetevők:- Burgonya fiatal 400 g
- Curd 150g
- Squash 1 db.
- Liszt, búza 250 g
- Száraz élesztő 1 tk.
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
- Só 1 tk.
- A vizet 75 ml-re forraltuk
- 1. lépés Az ilyen takarmányhoz vegye: burgonya, cukkini, túró (cserélhető kemény sajt), liszt, száraz élesztő, növényi olaj, só.
- 2. lépés Hűtsük le a burgonyát és főzzük sós vízben főzni, kb. 20-30 percig. Hagyja kihűlni.
- 3. lépés A fűszeres burgonya felét egy nagy résszel fel kell fésülni.
- 4. lépés Hűtsük le a squashot. A nagydarab nagydarabra dörzsölése, a többi rész vékony körökbe vágása.
- 5. Egy mély tálban keverje össze a lisztet és a száraz élesztőt.
- 6. lépés Add hozzá a reszelt burgonyát, cukkini és túrót a tálba. Keverjük össze alaposan a keveréket.
- 7. lépés Add hozzá 75 ml forró, forralt vizet a tálba, adjunk hozzá sót.
- 8. lépés Szorítsa meg jól a keveréket, és hagyja 40 percig meleg helyen, hogy a tészta felemelkedjen.
- 9. lépés Ezután vigye a sütőformát, és olajjal tölti napraforgóolajjal. Adja hozzá a tésztát az öntőformához, egyenletesen oszlik el és kompózza nedves kézzel.
- 10. lépés Vágja le a maradék fõtt burgonyát szeletekre.
- 11. lépés A tésztára helyezzük a squash és a burgonya köröket. Fedjük le a fóliát és hagyjuk még 30 percig. Kívánt esetben díszítse a zöldeket. Ezután az előmelegített sütőben 50 percig 180 ° C-on tálaljuk.
- 12. lépés Készüljön fel a sütőforma hűlésére és egy kis adagolásra.