- Katyka - 300 ml (vagy természetes joghurt)
- ásványvíz - 150 ml (a "Borjomi" a legalkalmasabb)
- csipke, petrezselyem és koriander - 1 db
- só - 1 csipetnyi
- zúzott jég - 1 darab
Először jeget kell készíteni. Csak hideg joghurtot és ásványvizet. Ezek az összetevők jegesek (meglehetősen hidegek). Hántogassuk a zöldeket, öblítsük le és szárítsuk meg papírszalvétával, vágjuk. Öntsünk egy tál ásványvizet és a joghurtot, jól keverjük össze, amíg sima. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldséget, és adjunk hozzá sóval. Keverjük és öntsük szemüvegbe. Helyezze a poharakat egy itallal egy edénybe jéggel.
Tételek: 2