Csirkemellek sültek Így néha valami szokatlan és ízletes diverzifikálnia kell a napi étrendet! De a finomságok és a tengerentúli termékek esetében a pénz nem mindig elég. Mit tegyek? Ebben a helyzetben előnyös lesz olcsó csirkehús, különösen a szív. Vannak, akik olcsó házi kedvtelésből tartott részeket vásárolnak macskáknak és kutyáknak, és soha nem gondolják azt, hogy maguk használhatják őket. És hiába: kisebb testvéreink jól ismerik az étel ízét és előnyeit, és hamarosan feladják a kolbászt, amelyben számos ismeretlen összetevő keveredik, nem pedig a csirkemáj és a szív. Első pillantásra nem túl száradó, a kezedben ezek a csirke "pótalkatrészek" meglepően ízletes és egészséges ételekké válnak. A csirke szívét egyszerűen fűszerekkel és sóval lehet főzni, enni, vagy saláta elkészítéséhez. De sokkal ízletes sült szív, amelyet fel lehet tüntetni a körettel a burgonya, rizs vagy tészta. Lehetőségek sült szívek főzésére több tucat. Ők először paradicsom-majonézes mártással marinálhatók, majd sültek, vagy tésztába főzve. Kínálunk eredeti receptünket a sült csirke szívébe.
összetevők:- Csirke szív 800g
- Hagyma 2 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés Az ételek elkészítéséhez szükséges termékek - csirkehús, hagyma és fűszerek.
- 2. lépés Csirke szívvel távolítsa el a felesleges zsírt, vágja fel, és alaposan mossa mind kívülről-belül.
- 3. lépés 2 nagy izzók húzásra és félgyűrűre vágására.
- 4. lépés Egy nagy serpenyőben melegítsük a növényi olajat, és adjunk hozzá szíveket hagymával.
- 5. lépés Helyezzünk sót, borsot ízlés szerint és főzzük a fedő alatt 20-25 percig.
- 6. lépés Ezután távolítsa el a fedelet, és még 5-10 percig sütjük, amíg a felesleges folyadék elpárolog, a színek rózsaszínűvé válnak.