Saláta garnélával Ebben a salátában nem akarsz megváltoztatni vagy hozzáadni semmit. Nem az, hogy tökéletes, de harmóniája van. Összetételében nincsenek elérhető összetevők, egyszerű és tömör. Különös figyelmet kell fordítani a szószra - tökéletesen kiegészíti az ízt, és zöldségekkel és garnélákkal kombinálódik. Természetesen, minél több garnélarák, annál finomabb. De nem mindig ez megtalálható a szupermarketben. Különösen gyakran elégedettek vagyunk a fagylalt termékkel. Ez valóban féltékeny, ezért azoknak, akik a tengeren élnek. De ha a sorsod egy szupermarket, akkor itt van néhány tipp a megfelelő termék kiválasztásánál: soha ne vegyél egy garnélarát fekete vénájával a hátadon, és ha csúnya - távolítsd el főzés előtt; hogy a délkelet-ázsiai termelők antibiotikummal garnélák garnélarákokat - legyenek éberek; a garnélarák átadják, amelyeket tömegért adnak el és "csomagolják" a jégben, miért fizetnének érte? Természetesen a címke: sokat vagy semmit mondhat el. Az első esetben olvassa el alaposan és elemezze, és a második - adja fel egy ilyen ismeretlen vásárlás.
összetevők:- Garnélarák fagyasztva fagyasztva 200 g
- Paradicsom 200 g
- Uborka 2 db.
- Friss kapor 15 g
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Paradicsompüré 2 evőkanál. l.
- Majonéz 100 g
- Fokhagyma 1 gerezd
- Cukor 0,5 ts.
- Só 4 csipetnyi
- 1. lépés A salátához olyan termékekre van szükség, mint a garnélák, friss paradicsom, uborka, kapor, paradicsompüré, fokhagyma, majonéz (tejföl vagy joghurt), cukor, só, bors.
- 2. lépés Helyezze a garnélarákot sós vízben 1 percig, csavarja le a szűrőt és a lefolyót.
- 3. lépés A paradicsom felforrósodik forró vízzel, lehámozza és eltávolítja magját a maggal (mártással használható). Hámozott paradicsom szeletekre vágva.
- 4. lépés Vágja az uborkait nagy csíkokba.
- 5. lépés A tálban keverjük össze a paradicsom koriander paradicsompürével, hámozott fokhagymával, cukorral és sóval. Az összes összetevőt keverővel őröljük.
- 6. lépés Adja hozzá a majonézt és ütje újra. Hadd főzzük.
- 7. lépés Dörzsölje meg, szárítsa meg papírszalvétával és finoman vágja le a késsel.
- 8. lépés: Tálaljuk a salátát. Ehhez tegye az uborkaféléket, tetejét a paradicsomra és megszórja kaporral. Bors.
- 9. lépés Helyezze a garnélarák a zöldségeket, öntsük rá a salátát a salátára, borsozzunk és így szolgáljunk.