- csirkemell 400 gramm
- friss vagy fagyasztott spenót - 200 gramm
- Feta sajt - 150-200 gramm
- liszt - 2 db. kanál
Szétszórjuk a spenót egy forralón, és forraljuk a forró vizet. Amikor a spenót lehűl, nyomja le a kezét a lehető legnagyobb mértékben és vágja le. Vágtunk apró csirkemellet és feta sajtot. Nem ajánlom nagy fetu, tk. a golyók túlságosan sósak lehetnek. Tettünk egy csésze keverő darabokat csirkemell, spenót, feta sajt és 2 evőkanál. lisztes kanál. Pulzáló üzemmódban az összetevőket tömegekké alakítjuk. Minél több zúzott kiderül, annál finomabb lesz a labdák a végén. Vegyünk egy evőkanálot, és vele kis golyókat formálunk a kapott tömegből. Hogy megkönnyítsük a faragást, a kezünket lisztbe merítjük. Melegítsük fel a sütőt növényi olajjal és terítsük rá a golyókat. Kb. 4-5 percig süsse meg. mindkét oldalon. A golyóknak egyenletesen aranynak kell lenniük. Ellenőrizze, hogy a nyers gömbök villával vannak-e. Amikor a golyók készen állnak, a szalvétra terítjük, hogy az üvegben felesleges olajat kapjunk. Az asztalnál jobb, ha az edény forró. Bon appetit!
Tételek: 2