A feijoa trópusi gyümölcsének történelmi hazája Amerika déli része. Ez a gyümölcs jód és vasban gazdag, és tartalmaz egy hatalmas komplex vitaminokat. Ennek megfelelően a feijoa nagyon hasznos a szervezet számára, és különféle egészségügyi problémákra és különösen a rák megelőzésére ajánlott. Kedvező tulajdonságai mind a pépben, mind a héjban megtalálhatók. Gyümölcsöket használnak különféle formákban, például lekvár formájában.
Recept egy házi készítésű feijoa lekvártól
A feijoa lekvár receptje meglehetősen egyszerű és minden háziasszony nagy erőfeszítés nélkül készítheti el. Ha gyümölcsöt vásárol a feijoa lekvártól, akkor érett gyümölcsöt kell választania, hogy kellemes színű zselé formájában készítse el. Ha még mindig éretlen gyümölcsök van, ne aggódj. Mindenesetre hazatérnek.
Szükséges összetevők:
- feijoa - 1 kg (érett gyümölcs)
- granulált cukor - 1 kg
- citrom - 0,5
- dió (dió) - 0,5 csésze
Az előkészítés módja:
- A feijoa gyümölcsét alaposan öblítse le meleg vízzel, majd forraljuk fel forró vízzel. Húzza le a ponytails és vágja 4 darab, így a bőrt. Ne szedje el a citromot a héjból. A diófélék kerneleit forró vízben áztatják, majd előzetesen őrlik.
- Az összes tömeg, hogy átadja a nagy húsdaráló, adjunk hozzá a cukrot, és hagyjuk egy ideig, amíg a teljes feloldódás.
- Üvegedényeket öblítsük le, forrázzuk vízzel, és szárítsuk. Öntsük az elkészített lekvárt a konzervdobozokra, szorosan zárjuk le a fedéllel és tároljuk hűtőszekrényben.
Feijoa édes lekvár gyógyító tulajdonságai
A feijoa nyers lekvár előnye minden ízesítő és gyógyászati tulajdonság megőrzése, mivel nem kell főzni. A lekvárt az asztalhoz lehet rendelni, hozzá kell adni a gabonafélékhez, túróhoz, süteményhez vagy zseléhez. A jód, a szerves savak és a cukor magas tartalma telített és illatos. Ezért télen tökéletesen támogatja az immunitást, különösen a gyermekek számára. Ezenkívül a feijoa édes lekváros ebben az időszakban friss gyümölcsök az asztalnál. Ráadásul a független előkészítési folyamat nem igényli az idő és erőfeszítés költségeit. Természetesen megvásárolható a boltokban, de egyetért abban, hogy minden, amit a saját keze készít, különleges íz és megjelenés.
A pajzsmirigy-problémákban szenvedő betegeknek nagy mennyiségű jódra van szükségük. Ebből következik, hogy a nyers feijoa lekvár egyszerűen pótolhatatlan számukra. Megjegyzendő, hogy a magzat húsának jótékony hatása van az emésztőrendszer működésére, és az antioxidánsokkal való hámlás kiváló öregedésgátló hatást fejt ki.
