Cherry hangulat: egyszerű cseresznye lekvár receptek

Emlékszel arra, hogy Karlson inkább Karlson-t akarta kezelni a gyermekek meséjétől, ugyanolyan névvel? Igaz, cseresznye lekvár. És egy ilyen "csodaszer" javára elég nehéz vitatkozni. Végül is, a cseresznye gazdag C, B1, B6 és P vitaminokban, amelyek szükségesek a megfázás leküzdéséhez és az immunitás erősítéséhez. Segít a vérbetegségekben (koagulációt elősegítő anyagokat tartalmaz), eltávolítja a toxinokat a szervezetből és megakadályozza a rák kialakulását. Az egyik dolog rossz - télen friss cseresznyét "délután tűzzel" nem találunk. De akkor használhatja a bevált Karloson módszert, és időről időre egy ízletes cseresznye lekvárt élvezheti, amelynek egyszerű receptjeit ebben a cikkben készítettük.

tartalom

Klasszikus cseresznye lekvár - lépésről lépésre recept Cherry lekvár áfonyával - lépésről lépésre recept Cherry jam with fahéj - lépésről lépésre recept Csokoládé-cseresznye lekvár - lépésről lépésre recept Cherry és egres lekvár - lépésről lépésre recept Cseresznye-eper lekvár - lépésről-lépésre recept Cherry lekvár - videó recept

Klasszikus cseresznye lekvár - lépésről lépésre recept

Kezdjük a hagyományos, de az egyik legfinomabb cseresznye lekvárral. Ez a klasszikus recept nem fogja meglepni a tapasztalt háziasszonyokat, de mindig hasznos a kezdőknek. A legfontosabb dolog, hogy türelmes legyen, mert a dzsem egy nap nem készül. De nagyon egyszerű, és minden összetevője elérhető.

Dzsem, cserjék nélkül

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Mossa meg a bogyókat, és tetszés szerint távolítsa el a csontot.
    A jegyzethez! A bogyók integritása lehetővé teszi, hogy több hasznos tulajdonságot tároljon a főzés során. Ezért, ha nem zavarja össze az elakadt csontok, akkor ne távolítsa el őket.
  2. Megszórjuk a cseresznyét egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és citromlevet, keverjük össze. Hagyja az elegyet egy éjszakán át.
  3. Reggel lassú tűzön tegye a lekvárt, folyamatosan kevergetve, forraljuk fel.
  4. Miután a keverék forr, vegye le a habot és kapcsolja ki a tüzet.
  5. Készítse elő a lekvárt a kannákra és csukja le a fedelet.

Cseresznye lekvár áfonyával - lépésről lépésre recept

Az áfonya jelenléte miatt ebben a változatban a lekvár kellemes savanyúságot és további hasznos tulajdonságokat biztosít. Kívánt esetben az áfonya cseresznye, áfonya vagy más fanyarbogyó helyettesíthető. Ne félj kísérletezni és használni ezt a receptet kizárólag desszertként. Sok országban a cseresznye-áfonya készlet alapja a sült hús és baromfihús szószainak. Próbálja ki!

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Mossa meg a cseresznyét és távolítsa el a csontokat. Menj át az áfonyára, szedjétek le az éretlen és túlérett bogyókat, szakítsátok le a kocsikat. Ezután öntsük a bogyókat egy szűrőanyagra, és öblítsük le vízzel.
  2. Forraljuk fel a serpenyőt vízzel (szükségünk van egy edényre, amelynek átmérője kissé nagyobb, mint a szemcséjű). Engedje le a tésztát az áfonyával egy serpenyőben, és szüntesse meg 2 percig.
    A jegyzethez! A kopásnak köszönhetően az áfonya bogyók elveszítik keserű ízüket, ezért ne hagyja figyelmen kívül ezt a lépést.
  3. Vigyük át a bogyókat egy serpenyőben, rétegekkel: cseresznye-cukor-áfonyás cukrot. Főzzük közepes lángon körülbelül fél órát, alkalmanként kevergetve, és vegyük le a habot.
  4. Amikor a cukor teljesen feloldódik, szükséges a hőt csökkenteni és forralni, amíg meg nem sűrül.
  5. Csomagolja be a kezelést az előfőzött edényekben, és zárja le őket.

Cseresznye lekvár fahéjjal - lépésről lépésre recept

A cseresznye lekvár fahéjjal egy klasszikus desszert, egy kicsit szeszélyes. A fűszerek hozzáadásának köszönhetően különleges illat és kellemes utóíz jelenik meg a finomságban, amit egy tapasztalt ínycsikó is értékelni fog. A hangsúlyosabb ízléshez néhány receptet is hozzáadhat a szegfűhöz.

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Alaposan mossa meg a cseresznyét és tisztítsa meg a dugványokból.

    A cseresznye megőrzi otthonát
    A jegyzethez! A cseresznye tisztításának felgyorsítása a csontokból egy hagyományos hajtű segítségével lehetséges. Tökéletes erre a célra és egy kerek fúvóka a cukrászdobozból. És ne rohanjon el, hogy dobja el a csontokat - tőlük finom komót készíthet.
  2. Megszórjuk a cseresznyét zománcos serpenyőben, adjunk hozzá cukrot, és adjunk hozzá a gyümölcslevet a gödrökből vagy egy kis vizet.
  3. Hagyja a serpenyőt egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
  4. Reggel tegye a cseresznyét középhőre, és keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá 1 teáskanál fahéjat.

    Téli cseresznye lekvár: egyszerű recept
  5. Ezután növelje a hőt, és forraljuk fel. Ebben az időben, nem hagyhatja el a pán-jam elkezd habot és elszalad. Keverje hozzá kb. 30 percig. A főzés során 30 ml konyakot adhat hozzá, ami kellemes csillogást eredményez.

    Sárgabarack lekvár: recept
    A jegyzethez! Értsétek meg arról, hogy az elakadt nedves lemez segítségével készen áll, amelyre a serpenyő tartalmát időközönként le kell csapni. Amint el nem terjed, minden készen áll.
  6. Kívánt esetben a keveréket 12 órán át hagyhatja, majd ismételje meg a főzési folyamatot. Az ilyen újbóli kezelés élénkebbé és ízlésesebbé teszi a színes rubint.

Csokoládé-cseresznye lekvár - lépésről-lépésre recept

A következő lehetőségünk csak egy igazi keresés az édes fogak számára. A csokoládé-cseresznye lekvár tökéletesen kombinálható forró teával, és ideális a sütés díszítésére. Készítsétek el ezt a hihetetlen desszertet télen is, előre fagyasztott bogyók használatával.

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Hántolja a cseresznyét a csontokból az öblítéssel. Megszórjuk a bogyókat egy zománcban.
  2. Tegye a serpenyőt középhőre. Adjunk hozzá vizet, cukrot és citromlevet. Keverjük óvatosan, hogy a bogyók ne essenek szét. Forraljuk fel.
  3. Miután a cseresznye lekvár forraljuk, távolítsuk el a serpenyőt a tűzről és adjunk hozzá a csokoládét, amelyet korábban darabokra vágtunk, és jól keverjük össze.
  4. Csomagoljon a dobozokra.

A cseresznye és az egres lekvár - lépésről lépésre recept

Ha szeretne kedvesét egy ízletes és olcsó lekvárral, a cseresznye és az egres lesz a legjobb segítő ebben a kérdésben. A gyönyörű és illatos lekvárt könnyű savanyúság kiváló dekoráció egy üdülési torta vagy torta számára. Bár a dekoráció nem érhető el, mert ez a finomság, alig lehűlt, vonzza a szagait a háztartás minden tagja számára.

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Távolítsa el a farkát az egresből, és alaposan öblítse le a bogyókat. Húzza át a bogyókat a húsdarálón keresztül, hogy megkapja a sima burgonyapürét.
  2. Öblítse le a cseresznyét és távolítsa el a csontokat.
  3. Tegye a serpenyőt közepes hőségre, mozgassa az elkészült burgonyapürét, és adj hozzá a cukrot.
  4. Forraljuk fel a masszát, folyamatos kevergetéssel. Megszórjuk a cseresznye bogyókat, és forraljuk fel a tartalmat körülbelül 10 percig.
  5. Hűtés után cserélje át az elakadást éjszaka a hűtőszekrénybe.
  6. Másnap reggel tegyük a serpenyőt a tűzhelybe, és forraljuk a tartályt 10 percig.
  7. A lekvárt lekvárt a tiszta edényekre és tekercsre terjedt át.

Cseresznye-eper lekvár - lépésről-lépésre recept

Télen a szamóca és a cseresznye egy meleg nyárra emlékeztet, így a valódi bűncselekmény nem a két illatos bogyóból készült lekvár. Sőt, maga a recept is egyszerű és hihetetlenül hasznos. A cseresznye-eper lekvár erősíti az immunrendszert, segíti a megfázást és javítja a hangulatot.

Szükséges összetevők:

Lépésenkénti utasítás:

  1. Először öblítse ki és sterilizálja az üvegeket és a fedőt.
  2. Hántolja a leveleket a szamócával és a cseresznyével, alaposan öblítse át a bogyókat. Távolítsd el a csontokat.
  3. Öntsük a bogyókat a medencébe, feltöltjük cukorral, és keverjük össze.
  4. Miután megjelenik a lé, tolja a medence egész tartalmát zománcozott edénybe, és tegye lassú tűzbe. Óvatosan keverjük kb. Fél órát, hogy a bogyók ne essenek szét, és ne váljanak fel.
  5. Távolítsa el a habot, és forralja 15 percig.
  6. Csomagolja be az edényeket és zárja be. Tartsa hűvös helyen, távol a közvetlen napfénytől.

Cherry jam - video recept