Valójában ez az étel kísérleteket kér. Először megpróbálja főzni a klasszikus recept szerint, majd adj hozzá minden zöldséget. Így van egy egyedi, családi recept növényi pörköltre. De mindez az alapokkal kezdődik, ezért először készítsd el a klasszikus verziót.
Zöldség pörkölt bab és káposzta
Ezt az ételet hagyományos serpenyőben főzheti, vagy többet is használhat. Egyes háziasszonyok azt mondják, hogy a multivarquet-ban lévő zöld babpörkölt egyedülálló ízű, köszönhetően ennek a készüléknek a sajátosságaihoz.
összetevők:
- Egy pohár bab (piros vagy fehér)
- A negyed egy fej káposzta
- Öt burgonya
- Egy közepes méretű sárgarépa
- Egy hagyma
- Egy édes paprika
- Két paradicsom
- Fűszerek ízlés szerint
Mint látható, a termékek listája nagyon egyszerű. Hagyományosan mindegyiket aktívan használják minden családban.
előállítás:
- Az áztassa be a babot vízben. A legjobb ezt éjszaka elvégezni, de elég lesz négy órán át. Ezt követően főzzük fel, amíg félig főtt.
- Készítsünk zöldségeket: káposztát, paprikát, paradicsomot és burgonyát, kockára vágjuk a hagymát.
- Sárgarépa csíkokra vágva.
- Kapcsolja a multivarkert a "Quenching" módba, vagy tegye rá a serpenyőt a tűzhelyre. Hajtsa be a burgonyát és a káposztát, adj hozzá egy pohár vizet és főzzön kb. 20 percig.
- A burgonya elkészítésével egy serpenyőt tegyünk a tűzhelyre, felmelegítsük a növényi olajat, és oltjuk be a maradék zöldségeket (kivéve a babot). 10 perc lesz.
- A sütőedény tartalmát öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá a babot, jól keverjük össze, és hagyjuk párolni egy kis tűzön kb. 15 percig.
- Sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint adjon hozzá. Keverjük.
Az edény készen áll. Most hívhatja barátait az asztalhoz közel, és nagyon finom, házi készítésű.
Bon appetit!