- Hal filé - 400 gramm
- Tej - 100 gramm
- Tojás - 3 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 db
- Fehér kenyér - 1-2 szelet
- Édes paprika - 1 darab
- Növényi olaj - 1. egy kanál
- Zöldek és fűszerek - - ízlés szerint
Először távolítsa el az összes kéreg fehér kenyérből, és hagyja el a kenyeret a tejben valahol 8-10 percig. Hagyma apróra vágott, sárgarépa dörzsölje a közepén reszelő. Finoman vágja a paprikát. Használjon keverőt, csiszolja a halfilmet, a hagymát, a sárgarépát és a paprikát, amíg egyenletes tömeg nem keletkezik. Ugyanazt a tömegsajtot adjuk hozzá, mint a tojássárgát, a kenyeret és a tejben áztatott fűszereket. Ismét csiszolni a keverőt. Whisk tojásfehérje, adjunk hozzá a keletkező hal darált húst és akkuratnenko, kézzel keverjük össze. Készítse elő a feltöltődést a felszeletelésre. Ehhez finoman vágjunk fel 2 főtt tojást és zöldséget. Kenje meg a formát sütéshez növényi olajjal, előmelegítse a sütőt 180 fokosra. Egyenletesen fel a haldarabot a sütőedénybe, majd terítse ki a töltő réteget, és fedje le a második filé halat felülről. Szintezze meg - és a fűtött kemencében. A sütőben 180 fokos, 40 perces sütőt sütünk. Teheti az asztalra akár hideg vagy meleg is - inkább meleg, de ízlés. Bon appetit!
Tételek: 3-4