Pizzá szalámi kolbásszal Ma a választásom a pizzára esett kolbászszalámival (szigorúan szólva, nem volt szükség választani, mert "megrendelés" volt). A tesztről nem fogok sokat írni, olvashat róla és külön-külön, bár még mindig megemlítem, hogy ez egy gyors tészta, amely nem kevésbé ízletes a teszten egy hosszú ellenálló képesség után. Tehát a pizza (olasz pizza) olasz étel, amely világszerte népszerűvé vált. Ne feledje, legalább egy rajzfilm a Turtle-Ninja-ról, amelyben a pizza volt a kedvenc étel. A klasszikus pizza paradicsommal és mozzarella sajttal (mindenki ismert "Margarita"). By the way, néhány évszázaddal ezelőtt, az emberek, akik főztek pizza az olaszok és hívták - "pizzaiolo" (pizza.). Napjainkban a pizza annyira népszerű és szereti az embereket, hogy minden vidéki városban megtalálhatóak, vagy egy telefonos megrendelést, egy órán belül, hogy megkapják a régóta várt csemegét. De egyszerű trükköt ismer, minden szerető otthon ízletes és aromás pizzát készíthet, miközben kevesebb erőfeszítést, időt és pénzt költ. Ne tegyünk el mindent egy hosszú dobozban, és kérjük a kedvesét egy ízletes vacsorával, sietve.
összetevők:- Búzaliszt 1 evőkanál.
- Víz 90 ml
- Méz 0,5 evőkanál. l.
- Száraz élesztő 1 tk.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Salami kolbászok 70g
- Paradicsom 3 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Sajt kemény 100 g
- Paradicsompüré 2 evőkanál. l.
- Az olasz gyógynövények keveréke 2 tk.
- Olívaolaj 0,5 evőkanál. l.
- 1. lépés Először készítsd el a tésztát. Ehhez vigye: liszt, víz (meleg), méz, száraz élesztő, olívaolaj (cserélhető növényi szag nélkül), só.
- 2. lépés Száraz élesztőtöltést meleg vízzel. Adjunk hozzá 1/2 evőkanál mézet, sót és egy evőkanál olívaolajat. Hagyja 5 percig.
- 3. lépés Szitálja a lisztet, és kezdje gyúrni a tésztát.
- 4. lépés Ha a tészta nem tapad a kezére, hagyja 20 percig meleg helyen. Addig is gondoskodjon a töltésről.
- 5. Vegyük szalámi kolbászt, paradicsomot, borsot, sajtot.
- 6. lépés Finom vágja el a kolbászt.
- 7. lépés Vágja a paradicsomot szeletekre.
- 8. Vágja a paprikát félgyűrűsre.
- 9. lépés: A sajtot durvára vágják fel.
- 10. lépés Visszatérünk a teszthez. 20 perc elteltével a tésztánknak körülbelül 1/3 -kal kell növelnie a térfogatot.
- 11. lépés A kezével (tekerni és gördülőcsappal) húzza ki a tésztát egy sütőedénybe.
- 12. lépés Mix paradicsompürét olasz gyógynövények keverékével. Kívánt esetben 1/2 evőkanál olívaolajat adhat hozzá.
- 13. lépés A kapott masszával zsírozza a tésztát öntőformába, és ne érje el a szélét kb. 1 cm-re.
- 14. lépés Töltsd meg a tölteléket: bors, kolbász, paradicsom.
- 15. lépés A tetején, mindent átszakítva reszelt sajttal.
- 16. lépés Sütjük előmelegített 200 sütőbe, amíg a vizsgálat készen van (kb. 17-20 perc).