- Alma töltelékhez: alma - 220 gramm
- cukor - 1/4 üveg
- kukoricakeményítő - 2 teáskanál
- Földi gyömbér - 1/2 teáskanál
- Permetezéshez: sötét barna cukor - 1/3 Kupa
- granulált cukor - 1/3 üveg
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- Földi gyömbér - 1/2 teáskanál
- só - 1/8 teáskanál
- olvasztott vaj - 120 gramm
- liszt - 1 3/4 csésze
- A pite esetében: tejföl - 1/3 Kupa
- tojás - 1 db
- tojássárgája - 1 darab
- vanília kivonat - 2 teáskanál
- liszt - 1 üveg
- cukor - 1/2 csésze
- szóda - 1/2 teáskanál
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- Vaj - 6 Ábra. kanál
1. Melegítse fel a sütőt 160 fokosra. Kenje meg a négyzetes sütőlapot. A töltelék elkészítéséhez vágja az almát kockákká. Keverjük össze cukorral, kukoricakeményítővel és gyömbérrel. Tegye félre. 2. A nagyszerű tálban előkészítsük a cukrot, a fűszereket és a sót megolvasztott vajjal. 3. Ezután adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze egy fából készült kanállal. A tömeg hasonlítson egy szilárd tésztához. Tegye félre. 4. Kenyérkészítéshez keverje össze egy kis tál tejfölt, tojást, tojássárgáját és a vanília kivonatot. Egy keverővel keverjük össze a lisztet, cukrot, szódát, sütőport és sót. 5. Adja hozzá a vajat, 8 darabra vágva, és egy kanál keserű keveréket, a közepes sebességgel keverje össze a keverőt. Növelje a sebességet és habverést 30 másodpercig. Adja hozzá a maradék savanyú keveréket két tételhez, majd minden egyes adag után 20 másodpercig habverődjön. Tegyen fél pohár tésztát félre. 6. Helyezze a maradék tésztát egy sütő tálcára. Sima a spatulával. 7. Kitöltése. Ezután helyezze a fenntartott tésztát a tetejére, és simítsa át a töltelék tetejére. 8. Megszórjuk cukor keverékkel. Bake tortát 45-55 perc. Hagyja hűlni teljesen a kiszolgálás előtt.
Tételek: 6-8