Az első dolog, amit akarunk halászni. Tiszta, mossa. Olvassa el könnyedén a karkötőt olívaolajjal,
- Dorada - 1 db
- Szardella - 50 gramm
- Fokhagyma - 1 fog
- Zöld petrezselyem - 30 gramm
- Capers - 2 teáskanál (cserélhető uborka)
- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Sol - 1 Csipkés
- Fekete borspaprika - 1 Csipke
Az első dolog, amit akarunk halászni. Tiszta, mossa. Könnyedén olajozzuk a hasított testet olívaolajjal, sóval, borssal. Egy fóliával borított sütőlapra rakjuk le. Zárja le a fóliát és süssen 20 percig 180 fokos sütőben. Míg a halat sütjük, készítsük el a mártást. Finoman vágjuk le a szardellákat, petrezselymet. Tisztítjuk és könnyedén daráljuk a fokhagymát. A szóban forgó összetevőket és az olívaolajat alaposan összekeverjük egy keverőben. A közepes sűrűség homogén tömegét kell elérni. Elhozzuk a halat a sütőből, tegyük a tányérra, díszítjük. Tálaljuk mártással.
Tételek: 1