- lágyított krémsajt - 1/4 csésze
- mogyoróvaj - 1 1/2 csésze
- Cookie-k - 1 üveg (kb. 14 cracker)
- só - ízlés szerint
- porcukor - 3 csésze
- olvasztott vaj - 10 db. kanál
- Sötét csokoládé (60-72%) - 360 gramm
Hideg krémsajt és mogyoróvaj együtt egy tálba keverővel. Adjon apróra vágott sütiket és habverővel 10 másodpercig. 2. Adjuk hozzá a porcukrot és a vajat, minimális sebességgel habosítsuk, amíg sima. A keverék kissé száraz lesz. Tegye félre a keveréket. Készítsd a mázat. Megolvad a csokoládé darabokra történo, kettős kazánban, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Hagyja lehűlni, amíg a csokoládé meleg. 3. Hajtsa be a két sütőlapot pergamentpapírral. Scoop valamivel több mint 1 evőkanál mogyoróvaj, és ki a labdát belőle. 4. Helyezze a kész gömböket a sütőlapra, ismételje meg a maradék keveréket. A golyók egymáshoz közel helyezhetők el, de ügyeljen arra, hogy ne érintkezzenek egymással. 5. A villa vagy a nyáron keresztül minden golyót be kell csokoládéba tenni, hogy szinte az egész golyó leboruljon, és hagyjon egy kis kört tetején bevonat nélkül.
Tételek: 10-12