Sózott keksz Ez a cupcake tökéletes reggeli vagy rágcsálnivalók - könnyű levegő tészta inkább emlékeztet egy omlett, mint a kenyér. Egy darab ez a torta egyfajta "All inclusive" szendvics, amely egyenletesen áthatja a tölteléket, az édes paprikát és az olvasztott sajtot. Attól függően, hogy hogyan használják a sózott péksüteményeket, kenyeretéget, torta vagy muffin formájában sütheti a tortát, a töltés pedig a képzelet helyét hagyja.
összetevők:- Búzaliszt 1 evőkanál.
- Tojás csirke 3 db.
- Kefir 0,5 evőkanál.
- Soda 1,5 ts.
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Kolbászkenyér 100 g
- Gouda sajt 100 g
- Édes paprika 100 g
- 1. lépés A sütemény elkészítéséhez szüksége lesz: liszt, kefir vagy savanyú tejet, tojást, vajat, sót és szódát. Sajt, kolbász és bors töltődik.
- 2. lépés Vágja a sajtot nagy kockákká. Valójában a sajt kivágása nem annyira fontos, mivel a végén szükségszerűen olvad és hagyja el a különböző méretű muffinüregeket.
- 3. lépés Vágja a kolbászt kockára.
- 4. lépés Csökkentse az édes paprikát kockákká.
- 5. Vegyük fel a tojásokat sóval, majd adjunk kefirt vagy savanykát.
- 6. lépés Dörzsölje a lisztet a szódával és folytassa a verést, majd hozzáadja az olívaolajat és keverje újra. A tésztának folyadéknak kell lennie.
- 7. lépés Töltse fel a tölteléket és keverje alaposan.
- 8. lépés Töltse fel a tésztát a sütőedénybe fél vagy több - azzal a várakozással, hogy emelkedni fog. A felső torta díszítésére kaporral, petrezselyemmel vagy szezámmával lehet megszórni.
- 9. lépés Muffinokat is süthet.
- 10. lépés Süsse a sütőben, előmelegítve 180 ° C-ra 30-40 percig (a szerszám térfogatától függően).
- 11. lépés A muffin alakú tortillák 20 perc alatt készen állnak (amint barna színűvé válnak).