- sötét csokoládé - 200 gramm (70% kakaó)
- barna cukor - 1/3 Üveg
- vaj - 100 gramm
- tojás - 2 db
- tojássárgája - 3 db
- liszt - 2 Art. kanál
- só - 1 csipetnyi
Olvassuk el a csokoládét az olajjal egy vízfürdőben, keverjük homogénre. kissé az ostromhoz. Beat a tojásokat, a sárgáját és a cukrot egy habban. Adjuk hozzá a csokoládé keverékhez, állandó kevergetéssel. Öntsük a lisztet és a sót, keverjük össze. Kenje meg 6 olajformával. Ossza meg a tésztát köztük. Helyezzünk 200 ° C-ra melegített sütőbe, és sütjük, amíg a cupcakes széleit sütjük (a középsőnek ugyanakkor lágynak kell lennie). 7-10 perc Azonnal vegye ki a muffinokat a formákból és forró legyen.
Tételek: 6