- Csirkemell - 4 darab
- Szójaszósz - 6 db. kanál
- Oyster szósz - 3 darab. kanál
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 6 fogak
- chili - 3 db (lehetőleg Serano)
- Sárgarépa - 4 darab (közepes)
- String bab - 2 szemüveg (fagyasztva vagy frissen)
- Száraz gomba shiitake - 15 db
- Cukor - 4 cikk. kanál
Vágd le a csirkemellet. Helyezze a vágott melleket egy műanyag tartályba vagy tálba. Add 6 tbsp. szójaszósz, 3 evőkanál osztriga mártással, keverjük össze. Tegye be a hűtőbe. Préselje át shiitake gombát vízben 20 percig. Vágott 4 sárgarépát vágj 3 chili paprikát. Távolítsa el a magokat (ha egy fűszeresebb edényt szeretne hagyni, akkor elhagyhatja a vetőmagot) Vágjon 1 hagymát. Vágja a fokhagymát A hagymát és a sárgarépát süsse meg a vajban, amíg a hagyma puha. Add hozzá csirke, chili, 4 evőkanál. cukrot és keverjük össze. Főzzük a csirkét egészen fehérig. Vágjuk le a shiitake gombát. Adjuk hozzá a csirkéhez 2 pohár zöldbab mellett. Főzzük alacsony hőfokon 10-15 percig. Az edény készen áll. Bon appetit.
Tételek: 6-10