Néhány hasznos tipp Vannak olyan ételek, amelyek sem a prezentációban, sem a kiegészítő reklámokban nincsenek szükség. Ez teljes mértékben érvényes a májat. Mindenki ismeri és szereti, és a kielégítő és finom táplálék receptje minden öntisztelő hostess számára ismert. A májpate remek reggeli vagy félpanziós snack, valamint kiváló megoldás a vacsorára. Természetesen ezen étel nélkül nehéz elképzelni az ünnepi asztalt. A májpate fő összetevője a máj (bármely mono és kombinációban alkalmazható), és a máj alapja több mint 50%. A májpáka egyidejűleg kifinomult és nagyon ízletes, a májat nem szabad főzni, hanem olajban sütni, amely a zöldségek méretezéséből ered. Minden összetevőt előnyösen kétszer kell áthaladni a húsdarálón, vagy nagyon óvatosan sütni kell a keverőben. Ez az, hogy a máj patája kiderül, nagyon finom és ízletes.
összetevők:- Csirkemáj 700g
- Sárgarépa 2 db.
- Hagyma 2 db.
- Vaj 100 g
- Fekete bors port 1 tk.
- Só 2 csipet
- 1. lépés Májpate esetében csirkemájra, hagymára, sárgarépára, vajra és fűszerekre van szükség.
- 2. lépés Vágja le a hagymát és a sárgarépát.
- 3. lépés Különösen a növényi olajban süsse meg a májat és a hagymát sárgarépával.
- 4. lépés Csavarja fel a májat és a hagymát sárgarépával, amíg meleg. Sóval és borssal ízesítse.
- 5. lépés Vágja le a vajat vékony lemezekre. Az élelmiszer-fólia felhúzza az eredményül kapott májat, helyezze az olajra és csavarja egy tekercsbe - hagyja teljesen lehűlni. Ha nem tervezi, hogy "tekerje" egy tekercset, akkor a vajat össze kell csavarni egy májjal és egy sült pörköléssel.