- Csirkefilé - 500 gramm
- Tartósított ananász - 1 db
- Keményítő - 2 Art. kanál
- Gyömbér gyökér - 1 Rész (kis darab)
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
- Fokhagyma - 2 fogak
- Forró bors - 1 darab
- Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
1. A csirke filét apróra vágjuk. Egy külön tálban keverje össze a húsdarabokat keményítővel és keverje össze. Hadd álljanak. 2. Öntsünk olajat a serpenyőbe és melegítsük fel. Tedd fel a húsdarabokat. Süssük a húst, amíg aranybarna. 3. Rántott egy darab gyömbért. A fokhagymát fűszerezzük a fokhagymán. A fűszeres bors finoman apróra vágott. Egy serpenyőben csirkemellel, tedd ananász, kockára vágott. Add hozzá gyömbért, fokhagymát, borsot, paradicsompürét és egy kis sót. 4. Ha mindent kevertünk és egy kicsit sütjük, öntsük az ananászlevet a serpenyőbe, csökkentjük a hőt. Stew körülbelül 20 percig. Ha a folyadék kicsinek tűnik, adjunk hozzá lé vagy vizet. Az édes mártással készült csirke készen áll. Ehhez forraljuk a laza rizst. Tegyen egy tányért rizst, tegye a csirkét a szószba, és díszítse a zöldeket. Nagyon szép. Rendkívül finom. Bon appetit!
Tételek: 6