- Élesztő száraz - 1 teáskanál
- Só - 2 teáskanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Víz - 125 ml
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Liszt - 160 gramm
- Egy csomó kakukkfű - 1 db
- Fokhagyma - 3 fogak
Az élesztőt kis mennyiségű vízben oldjuk, cukrot adunk hozzá. Hagyja ezt a keveréket 5-10 percig. Hozzáadjuk az olívaolajat, egy teáskanál sót és a megmaradt vizet. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze a tésztát. Kell egy ilyen szép tészta. Fedjük le a tésztát egy szalvétával, és hagyjuk 2 órán át. Ezután a tésztát hozzá kell adni egy kicsit - csak egy perc. Roll a tésztát egy réteg, megszórjuk a kakukkfűlevél, apróra vágott fokhagyma, egy kis sót. Fedjük le egy szalvétát, hagyjuk állni további 30 percig, majd sütjük 12 percig 220 fokos sütőben. Kész!
Tételek: 5-7