- liszt - 5,5 pohár
- kókuszrost - 1 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- só - 1/2 teáskanál
- 1/2 csésze vaj
- Töltelékhez: cukor - 3 csésze
- Schisandra - 1/2 csésze
- citromlé - 5 Cikksz. kanál
- tojás - 3 db
- liszt - 1/4 csésze
- só - 1 csipetnyi
- cukorpor - 1 st. egy kanál
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a vajat fémes sütőformával. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kókuszdi-fonót, a porcukrot és a sót. Add hozzá a vajat és habverővel egy elektromos keverővel kis sebességgel. 2. Tegye a tésztát az elkészített formába, nyomja meg az ujjaival, és egy kis lombkorongot képezzen felülről. Sütjük, amíg aranybarna (szélek sötétebbek lehetnek) körülbelül 20-25 percig. 3. Míg a tésztát sütjük, készítsük el a tölteléket. Keverje össze a cukrot és a magnólia szőlőt egy élelmiszer-feldolgozóban. 4. Öntsük a citromlét 30 másodpercig. Add hozzá a tojásokat és a habverő 10-15 másodpercig. Adjunk hozzá lisztet, egy csipet sót és habverjünk, amíg sima. 5. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 fokra. Öntsük a citromkeveréket egy forró tésztára, és sütjük még 22-23 percet. 6. Hagyja hűlni a főtt pite-t, vágja 12 négyzetre, szórja meg a porcukrot, és szolgálja.
Tételek: 12