Francia krémleves

Minden zöldséget meg kell mosni, csiszolni és apróra vágni. A serpenyőben öntsük az olajat és az összetevőket:

• Burgonya - 5-6 darab
• Bow - 2 db
• Fokhagyma - 5 Zubchikov
• Vaj - 1 teáskanál
• Tej - 0,5-1 csésze
• Olívaolaj - - ízlés szerint
• Paradicsomkrém - 1 db. egy kanál

utasítás

Minden zöldséget meg kell mosni, csiszolni és apróra vágni. A serpenyőben öntsük az olajokat, és átlátszóvá tesszük a hagymát. Ezután hozzáadjuk a burgonyát a hagymához. A zöldségeket folyamatosan összekeverik, hogy alaposan átitassák az olajjal, végül a fokhagymát egy serpenyőbe dobják. Adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét. Ezután alaposan keverje össze a vizet, öntsön vizet, hogy alig fedezze le a zöldségeket és főzzön közepes lángon, amíg készen van. Amikor a zöldségek elkészültek, habverővel kevergetni kell. Ezután adjunk hozzá egy kanál vajat és fél csésze tejet a kapott keverékhez, ha a leves túl vastag, adjunk hozzá fél pohár tejet. Forraljuk fel a masszát, adjunk hozzá sót és távolítsuk el a hőtől. Leves püré meleg fehér kekszökkel. Bon appetit!

Tételek: 4-5