- Malacka lábak - 1-1,5 kilogramm (lehet használni marhahús lábak, scapula vagy más termékek - a legfontosabb dolog, hogy sok a porc.)
- Hús - 500 gramm (sertéshús vagy marhahús).
- Víz 1,5 liter
- Hagyma - 100 gramm
- Sárgarépa - 100 gramm
- Fokhagyma - 9 fogak
- Só, babérlevél, fekete borsó - - ízlés szerint
A multivarkban főtt medúza nem különbözik az eredeti hidegtől. Ennek az ételnek a készítése többféle változatban segít időt takarít meg. Azonban itt van néhány árnyalat. Először is, a pot mérete korlátozott, ami azt jelenti, hogy ha sok hideget szeretne, kétszer kell főznie. Másodszor, a teflon bevonat multivarka nagyon gondos kezelést igényel - próbálja meg ne karcolja meg a csontjait. Egy figyelmeztető jegyzetet adok egy egyszerű receptnek egy hidegvízben egy multivárkában. 1. A sertéshús és a marhahús (vagy egyéb termékek) az ízületek mentén átvágva és vágva. Ezután 8-10 órán át vízben áztassa őket (a víz időről időre megváltozott, mert vér lesz). Ha szükséges, vágja le a lábakat késsel, hogy megszabaduljon a tarlóktól és foltoktól. 2. Helyezze a lábakat és a húst a többnyelvű vízbe, töltse fel vízzel. Add hagymát és sárgarépát (lehetőleg egészben, de kivághatod). Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá babérlevet és harang paprikát. 3. Zárja be a többfunkciós címkét, válassza a "Quenching" módot, a programidő 6 óra. (Az éjszakát hideg lehet hagyni, mert nem igényel figyelmet, és a tűz oltása után a multivarker belép a fűtési üzemmódba). 4. 6 óra múlva (vagy reggel) vegye ki a húst a húsból, szétszerelje a húsdarabokat apró darabokra és szétterítse őket. 5. A húslevesben adjuk hozzá a rántott fokhagymát. Próbáld megkóstolni, ha szükséges - sós, majd törzsre. Öntsük a levest formába. Az űrlapokat a hűtőszekrénybe helyezzük, és várjuk, amíg a hideg lefagy. A medúza készen áll! Most már tudod, hogyan lehet hideg egy többváltozós.
Tételek: 8-9