- Lazac saját gyümölcsléjében - 150 gramm
- Piros paprika - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Capers - 2 Cikkek. kanál
- Burgonya - 2 db
- Thyme - 1/4 teáskanál
- Bay leaf - 1-2 db
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj vagy tejszínes - ízlés szerint (sütéshez)
1. A leves elkészítéséhez 1 literes vizet vagy húsleveset készíthet. Forraljuk fel a vizet vagy a húsleveset. A zöldségeket meg kell mosni és tisztítani. Vágja meg a burgonyát szalmával. A bors piros felszabadul a magból és vékony csíkokra vágódik. Vágja a hagymát apró kockákra. Összerítsük az olajat, süssük rá a hagymát és a borsot. 2. A konzerv halból származó gyümölcslevet nem lehet önteni. Adjunk hozzá burgonyát forró húsleveshez vagy vízhez. Amikor a burgonya kb. 5 percig forral, adjunk hozzá sült zöldséget. 3. Forraljuk fel a levest alacsony hő hatására. Tegye a konzerv halat a gyümölcslébe a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevet és kakukkfű ízlés szerint. Amikor a burgonyát főzzük, tegyük a kapribogyókat a levesbe. A sóval óvatosnak kell lenni, mert a kapribogyók magukban sósak. Jobb, ha a levest levesszük a végén.
Tételek: 4