- Capelin - 500 gramm
- Tojás - 2 db
- Tej - 150 ml
- Liszt - 150 gramm
- Só, bors, fűszerek - - ízlés szerint
A halakat alaposan leöblíteni folyó víz alatt, távolítsa el az összes feleslegeset. A mély ételekben két tojást szétszakítunk. Mi verni és öntsük a tejet. Ezután lassan adjunk hozzá lisztet, adjunk hozzá sót, borsot. Mi jól keverjük össze. Ezt keverővel vagy keverővel lehet elvégezni. Sütő serpenyőben erős tűzön, öntsünk olajat. Ezután mindegyik hal tele van tésztába, és mindkét oldalán egy ropogós kéregben sütjük. Az elkészített halat egy papírtörölközőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat. Az elkészített halat egy edénybe helyezzük és megszórjuk kedvenc fűszereitekkel. Bon appetit!
Tételek: 4