- Lazac - 60 gramm
- Zucchini - 40 gramm
- Parmezán - 20 gramm
- Szezám - 5 gramm
- Citrom - 10 gramm
- Só, bors - - ízlés szerint
Először is, növényi hámozó segítségével hosszú cukkini tányérokat kell vágni - mint a fotón. A lemez vastagsága körülbelül 0,5 cm legyen, a hossz - annál jobb, annál jobb. Vágja le a lazac filét a lehető legkevesebbre. Minden darab só, bors és enyhén megszórjuk a citromlevet. Kezdjük alakítani a tekercsünket. Egy növényi csontvelőből egy kis szezámmagot és reszelt sajtot helyeztek. Tettünk egy darab halat. A halat sajtos és szezámmaggal is megszórjuk. És végül, tegyünk egy másik cukkini réteget. Vagyis a végén egyfajta szendvics zucchini - sajt - hal - sajt - cukkini. Most óvatosan hajtogassuk szendvicsünket egy tekercsbe, és rögzítsük egy fogpiszkálóval. Sütjük a tekercsünket 8-10 percig a sütőben, 200 fokkal felmelegítve. A kimeneten ilyen gyönyörű tekercsek vannak. Kész!
Tételek: 1