- Krémes margarin - 100 gramm
- Tojás - 2 db
- Dió - 1/2 csésze
- Mazsola - 1/2 csésze (mag nélkül)
- Ecet - 1 teáskanál (hígítva 1 teáskanál szódával)
- Liszt - 2 csésze
- Savanyú tejszín - 300 gramm
- Cukor - 1/2 csésze
Forraljuk 1 pohár vizet egy kis serpenyőbe, adjunk hozzá krémes margarint, forrás után, fedjük le a lisztet egy csúszkával, és azonnal homogén masszába gyúrjuk. Hagyja enyhén hűlni. Add hozzá a tojást, és jól keverje össze. Helyezze a tésztát egy zsákba. Vágjon egy darabot a csomagolás sarkában, szorítsa a tésztát egy sütőbe "rönkök" segítségével. Készítsük elő a tejszínt. Keverje össze a cukrot tejföllel. A kész poleshki elterjedt egy edényen, felszeletelve a tejszínt és a dióval és mazsolával megszórva. Szárított sárgabarackot és szilvát is hozzáadhat.
Tételek: 1