Basil burgonyapürével A bazsalikom nemcsak a zöldségekhez és a húsokhoz, hanem az édes ételekhez is tartozik. Ezenkívül ezt a gyógynövényt teával sütik és koktélokba teszik. És nem csak az íze kedvéért, hanem gyógyhatása miatt. A bazsalikom levelei és magjai képesek eltávolítani az ödémát zúzódásokkal és diszlokációkkal, csökkenteni a gyulladást a szem betegségeiben, az emésztőrendszerben, a húgyhólyagban, a májban, a vesékben és a szívbetegségekben. A bazsalikom terápiás tulajdonságai a vastagbélgyulladásban, a gyomorhurutban, a köhögésben, a conjunctivitisben és számos más betegségben keresnek. És ha fáradt szeme van - segít a bazsalikom levelek infúziójában. Ebben a receptben a bazsalikomot hozzáadtuk pürébe, és új ízeket adtunk kedvenc ételünknek - burgonyapürével. Az étel fűszeres aromája és krémes íze tökéletesen megfelel a halaknak vagy a húsdaraboknak. Cook az egészségért!
összetevők:- Burgonya 800 g
- Tej 200 ml
- Vaj 50 g
- Basil zöld friss 50 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Só 1 tk.
- 1. lépés Ezt az étel elkészítéséhez vigye: burgonya, vaj, tej, friss zöld bazsalikom, fokhagyma és só.
- 2. lépés Hámozza meg a burgonyát, és vágja nagy kockákra. Töltsük fel vízzel és főzzük 30-40 percig főzni.
- 3. lépés Finoman vágja le a bazsalikomot.
- 4. lépés Megolvasztja a vajat alacsony hő hatására.
- 5. lépés Add hozzá a bazsalikomot a vajhoz, húzza ki a fokhagymát és keverje össze. Van alternatív megoldás: az olvadt vajban adjunk hozzá bazsalikomos leveleket és fokhagymát, majd mindent a keverőben.
- 6. lépés Hajtsa le a vizet, amelyben a burgonyát forralták. Pounding itt burgonyával, fokozatosan tej hozzáadásával.
- 7. lépés Töltsük fel a megolvasztott vajat bazsalikomos és fokhagymával, és keverjük össze. A keverőt akár egy percig is megcsípheti.
- 8. lépés Tálalás forró.