- Brokkoli - 300 gramm
- Sárgarépa - 1 db (közepes méretű)
- Bow - 1 db
- Zellerrost - 1 db
- Burgonya - 2-3 db
- Dill és petrezselyem zöld - 30 gramm
- Növényi olaj - 1-2 Art. kanál
- Só - 0,5 teáskanál (ízlés szerint)
- Víz - 2 - 2,5 liter
Tisztítjuk zöldségeket - burgonyát, hagymát és sárgarépát. A burgonyát kockákká vágjuk, töltsük fel őket vízzel és főzzük. Vágd le a hagymát és a sárgarépát úgy, ahogy tetszik. Finoman szárítsuk meg a hagymát és a sárgarépát a növényi olajon. Brokkoli, apró virágzásokra oszlanunk, és forraljuk fel a burgonyát. Finoman vágja a szárat a zeller. Zöldborsót készítünk. Ha nincs friss, akkor fagyasztva vagy konzerválva. Minden elkészített összetevőt - sárgarépát hagymával, borsóval és zellerzel - burgonyára és brokkolira cserélnek. Solim és bors ízlés szerint. 5 percig főzzük. Az én zöldségem és apróra vágva. Hozzáadhatja a serpenyőbe a főzés végén, és minden tálban a tálalás előtt.
Tételek: 5-6