- Brokkoli - 1 darab
- Darált hús (sertés, csirke) - 300 gramm
- Fokhagyma - 2 foga (Tisztítsa meg és áthaladjon a sajtón.)
- Szójaszósz - 2 teáskanál
- Kukorica vagy búzaliszt - 2 teáskanál
- Chili por (opcionális) - - ízlés szerint
- Olíva- vagy napraforgóolaj - 1 teáskanál
- Só - 1 teáskanál
- Fehér vagy fekete bors - - ízlés szerint (ajánlatos frissen őrölt borsot használni.)
Recept brokkoli darált húsra: 1. A csipkebogyót szójaszósz, egy teáskanál liszt és fehér vagy fekete bors hozzáadásával préseljük. Minél hosszabb a marinázás, annál jobb. Ha nincs idő egyáltalán, akkor nem lehet aprítani a savanyúságot. 2. Forraljuk fel a vizet, a sót, főzzük a brokkolit 3-4 percig. Ezután azonnal engedje le a vizet. 3. A forró serpenyőben adjunk hozzá olajat, hagyjuk megolvasztani. Süssük a hagymát, majd a fokhagymát. Ha élesíteni szeretné, adja hozzá a chili paprikát. Tegye be a tölteléket. Süsse meg, amíg a csemegeér színe megváltozik, bors. Keverje össze mindent, adj hozzá szójaszózt (só helyett), egy kis vizet és egy kanál lisztet a megvastagodáshoz. 4. Helyezze a brokkoli egy edénybe, és tegye fel a rágcsálnivalót. Ez minden! Most már tudod, hogyan kell főzni a brokkoli darált húst - egy nagyon kielégítő és tápláló meleg étel házi főzés. Az ételeket rizzsel lehet kiszolgálni. Enjoy!
Tételek: 2