- Vaj - 8 Ábra. kanál
- Tojás - 3 db
- Liszt - 1,5 csésze
- Parmezán reszelt - 1 pohár
- Ham - 70 gramm
- Só, bors - - ízlés szerint
Ham a legvékonyabb lemezekre vágja (már megveszem szeletelt), majd minden lemez - egy darab öt darab koponya érmét darabokra vágva. Parmezán apróra vágva. Dobela felvert a vajra. A vajat keverővel folytatva a keverékbe beletesszük a tojást, a lisztet, majd a parmezánt, a sót és a borsot. A tészta darabjainak végén. A sütési tálcát cukrászati papírral fedjük le, a tésztánkra egy kenyeret formálunk. Süssük 25 percig 180 fokban. Ezután vegyük ki a kenyérünket, vágjuk szeletekre, kb. 1,5-2 cm vastagon, vágjuk vissza a szeleteket a sütőbe és sütjük (pontosabban - száraz) további 20 percig 135 fokban. 10 perccel a sütés befejezése előtt a süteményt meg kell fordítani (egyenletesen sütve). A sütemény hűvös - és ez az, készen áll. Legfeljebb 7 napig tárolható légmentes tartályban.
Tételek: 6-7