Lyavash

Természetesen a teszttel kezdjük. Egy tálba öntünk egy pohár hideg tejet, ahol bejutunk . Hozzávalók:

• Tej - 1 üveg
• Tojás csirke - 2 db
• Vaj - 100 gramm
• Liszt - 400 gramm
• Mazsola - 500 gramm
• Cukor - 5 teáskanál
• Növényi olaj - 100 milliliter

utasítás

Természetesen a teszttel kezdjük. Egy tálba öntünk egy pohár hideg tejet, ott egy pár tojást vezetünk. Keverjük. Adjuk hozzá az olvadt vajat a kapott tömeghez. Keverjük. A lisztet apró részletekben keverjük össze. Először keverjük össze egy kanállal, és amikor a tészta rugalmasabbá válik - kezdje kezét kezelni. A kapott tesztből egy labdát alakítunk ki, amelyet egy szalvéta borít és meleg helyen 40 percen át, 40 perc után oszd meg a tésztát körülbelül 12 golyóméretre egy csirke tojással, amelyek mindegyikét a sütőedény méretére forgatjuk, amelyben megsütjük. A sütőedénynek elég nagynak kell lennie, mivel a lóhere mérete összefüggésben van a süteményekkel. A feltekeredett tészta fele felszórja a mazsolát, cukorral megszórja. A lazacot képezzük, gondosan lefedve a széleket. A szépség kedvéért a csomópontot speciális kést használhatja a sütemények számára. Fry, mint egy chebureki - nagy mennyiségű fűtött olaj, mindkét oldalról a golden színét a tészta. A kész lavashit lehűtik (nem forralják), majd fogyasztásra alkalmasak. Bon appetit!

Tételek: 12