A tea főzésének művészete

Nehéz találni valakit, aki nem szeret egy csésze finom, illatos teát. Vannak valódi tea sörfesztiválok. A főzés művészete olyan nehéz tudomány, amelynek gyökerei az ókorban léteznek.

Ennek a művészetnek elengedhetetlen eleme a sütéses vízforraló. A választása attól függ, hogy milyen íze van az italnak. A tea és edények hazája Japán és Kína. Ezekből az országokból származó teaáruk állandó népszerűségnek örvendenek. Ezekből az országokból származó teával együtt exportáltak teaeszközöket is. A legáltalánosabb porcelán teáskannák - kék, zöld és rózsaszín. A legjobbak a teáskannák, amelyek teát főznek faanyagból vagy porcelánból. Végül is ez az anyag nagyon gyorsan és erősen felmelegszik. Így a főzés a leghatékonyabb.

Ma a fém-vízforralók divatossá válnak, de jobb, ha nem teát hoznak belőlük. A tea összetétele magában foglalja a csersavat, amely fémmel kombinálva tintát képez az emberi testben, amely káros az egészségre.

Kínában úgy vélik, hogy egy agyagkádban forralt tea meghosszabbítja az életet. Ebből a célból a vörös agyag vagy a cinnabar a legalkalmasabb. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez az anyag tökéletesen áthalad a levegőn, a tea egy ilyen sörfőzdeben meleg marad a hidegben, és a hőben nem teszi lehetővé a savanyúságot. A legtöbb nem mérgező anyag lila agyag.

Az üveg teáskannák gyakorlatilag nem befolyásolják a tea ízét. Az idő múlásával azonban az üveg teáskannákat letörölhetetlen hegesztő spray borítja, és így kellemetlennek tűnik.

A teafúvészek művészi ismerősei azt mondják, hogy mindenféle teát különféle anyagokból készült teáskannában kell főzni. Tehát az erõs tea sörözéséhez jobb ezüst vagy kerámia teáskannát használni. Zománcozott vagy porcelán vízforralók ideálisak a zöld és félig fermentált teákhoz.

A sörkészítés művészete magában foglalja a teaeszközök gondozását. Hogyan kell megfelelően gondoskodni a teáskanna? Csak néhány egyszerű szabályt kell megfigyelni, és a teád mindig finom és illatos lesz.

1. Soha ne hagyja a teáskannát a vízforralóban reggelig.
2. Mosás közben ne dörzsölje meg nagymértékben a vízforralót, csak folyó vízzel öblítse le.
3. Szárítsa meg a kannát, ne törölje le vagy fedje le
4. Tartsa távol a vízforralót a szagtalan tárgyaktól és anyagoktól.

Ez csak egy kis része az ajánlásoknak, hogy megkapja az ízletes teát. A teázó tea művészete évek óta képzett.

Olga Stolyarova , különösen a helyszínen