Kókuszmerevség A könnyű, majdnem súlytalan meringusok az újév asztalán nagyon elegánsak és látványosak. A kókuszrostok íze tökéletesen illeszkedik e sütemény ropogós szerkezetéhez. Beze-t jól tartják, és remek társaságot készítenek ünnepi mézeskalácsra és süteményekre egy ajándékcsomagban. Bormos ecet helyettesíthető a citromlé.
összetevők:- Tojás csirke 2 db.
- Porított cukor 90 g
- Só 1 g
- Fehérbor ecet 5 ml
- Kókusz borotválkozás 30 g
- Citromlé 5 ml
- 1. lépés: Készítsünk tojásfehérjét, cukorporra, kókuszdi-forgácsra, borecetre, citromlevet a citromlevekre.
- 2. lépés Mossa ki a keverőedényt és a keverőlapátot citromlével. Helyezzük a mókusokat, és egy csipetnyi sót pörköljünk egy pohárban.
- 3. lépés Add hozzá a borecet, keverjük össze. Beat, cukorpor hozzáadása közben.
- 4. lépés Amikor a tömeg sima lesz, hogy a kókuszdarabokat rakja ki, óvatosan keverje össze egy kanállal.
- 5. lépés Helyezze a kis cookie-kat egy evőkanálra egy pergamentpapírral borított sütőlapra.
- 6. lépés Helyezze a sütőbe 90-120 percig 100 ° C hőmérsékleten.