Finom desszertet készítünk - a banán banántermékeit, a banánkészítés nem sok időt vesz igénybe, a legfontosabb dolog nem megengedni, hogy a karamell égesse el, és ne tegye túl nagy mennyiségben a banánt, hogy formájukat megőrizzék! Így készíthet más gyümölcsöt (jól alkalmazható alma, narancs szeletek, körte szeletek)! A szezám helyett mákos magvakkal vagy őrölt fahéjjal megszórhatja a desszertet.
összetevők:- Banán 2 db.
- Vaj 30 g
- Cukrot 5 evőkanál. l.
- Főtt víz 3 evőkanál. l.
- Szezám fehér 0,5 evőkanál. l.
- 1. lépés A banán banántermeléséhez cukorra, banánra, vajra, szezámra van szükség a permetezéshez és a forralt vízhez.
- 2. lépés Tisztítsa meg a banánt. Minden banánt három azonos részre vágunk.
- 3. A sütőben öntsük ki a cukrot, adjunk hozzá forralt vizet, és dobjunk egy darab vajat. Közepes tűzre helyezzük és karamellel főzzük. Folyamatosan keverjük.
- 4. lépés 3 perc után a karamellunk így néz ki.
- 5. lépés További 3 perc elteltével a karamell hab kút és vastagabb lesz. Folytassa a főzést, csökkentve a tűz közepétől lassúig, ne hagyja abba a keverést.
- 6. lépés És aztán 3 perc alatt a karamell sűrűvé vált, megszerezte a jellegzetes színt és aromát. Összesen 9 percbe telt.
- 7. lépés A kész karamellben azonnal rakjon ki darab banánt.
- 8. lépés Tartjuk a banánt karamellben alacsony hő hatására, óvatosan fordulva oldalról oldalra, kb. 1-1,5 percig. Távolítsuk el a tűzről és tálaljuk az asztalra, szezámmaggal megszórva, és a sütőben maradt karamellal öntözzük.