- Rizs - 500 gramm (közepes méretű)
- Kókusztej - 500 ml
- Víz - 500 ml
- Kosár vagy tengeri só - 1/2 teáskanál
- Kókuszolaj - 1 db. egy kanál
- Maple szirup - 2 db. kanál (vagy barna cukor)
- Kókuszos ízesítés - 1/2 teáskanál (opcionális)
- Kókuszpelyhek - 2 Cikkek. kanál (opcionális)
Öntsük a tejet mérőedénybe. Adjunk hozzá vizet, hogy a teljes térfogat 4 csésze legyen. Olvad a kókuszolaj közepes lángon. Adjunk hozzá 2 csésze rizst és keverjük 2 percig. Add kókusztej ... sót ... és juharszirupot (vagy barna cukrot). Kókuszrostokat is hozzáadhat. Forraljuk fel és csökkentjük a hőt. Ezután fedővel fedjük le (ne fedjük le teljesen). 15-20 percig főzzük, a rizsnek fel kell venni a vizet és a kókusztej (vagy csaknem minden). Ezután kapcsolja ki a hőt és fedje le a serpenyőt, és hagyja, hogy a rizs 5-10 percig pihenjen. Amikor minden készen áll, keverje össze a rizst villával. Ha kókuszpelyheket használ, akkor enyhén süssük meg őket. Az edény készen áll. Meghintjük néhány kókusz pelyhet felülről és szolgálni. Bon appetit.
Tételek: 6