Gyengéd mártás Azt javaslom, hogy készíts egy szokatlan mártást az avokádóból. Az ízlése egy uborka saláta, zöldhagyma és tojás, tejföllel emlékeztetett. Ezért adtam a főtt tojásnak. Egy nagyon jó mártás avokádóból kenyér pirítós. Az avokádónak puha, krémes textúrát kell tennie. Az I. pép nettó tömege 130 g. A tejföl félig tele majonézzel. A friss zöldségek, ha vannak is, nem leszek feleslegesek. A fokhagymának el kell távolítania a belső csíkot, ha van ilyen.
összetevők:- Avokádó 1 db.
- Tejföl 60 g
- Hagymás zöld 30 g
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Só tengeri 1 g
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Fokhagyma 1 gerezd
- 1. lépés Készítsünk avokádót, tejfölt, citromot, hagymát, fokhagymát.
- 2. lépés Az avokádó öblítse le, két részre vágva. Távolítsa el a kőből. Húzza ki a húsot egy kanállal, és hajtsa be a keverő tálba.
- 3. lépés Add hozzá a tejföl, apróra vágott zöld hagyma, egy kis só, bors fekete föld, fokhagyma.
- 4. Lépjen ki a citromlevet. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. gyümölcslé keverőben.
- 5. lépés Fordítsa az elkészített ételeket homogén tömegben. Próbálja ki. Ha sót, borsot vagy citromlevet szeretne ízesíteni.
- 6. lépés Az elkészítés után azonnal fel kell használni.