Az arab baszk pite egy nagyon híres keleti édes. Egyszerű arab mannával. De ellentétben a mannik szokásos ízeivel, a basszus sokkal illatosabb, ízlése gazdagabb, a torta struktúrája gyengébb. Nedves, mert nagyon illatos szirupokkal van áztatva. Rengeteg recept van a mélydob főzéséhez. Javaslom egy ilyen illatos választást.
összetevők:- Búzaliszt 1 evőkanál.
- Mogyorófélék 1 evőkanál.
- Tojás csirke 1 db.
- Kefír 1 evőkanál.
- Cukrot 2 evőkanál.
- Kókuszdiffúzók 150 g
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál.
- Víz 125 ml
- Cukor vanília 2 tk.
- Sütőpor 2 tk.
- Citrom 0,5 db.
- Rose víz 5 ml
- 1. lépés A basszus előkészítéséhez egy manga, kókuszdió, cukor, liszt, kefir, napraforgóolaj, víz, tojás, citrom, vaníliacukor és sütőpor szükséges.
- 2. lépés Keverje össze a száraz összetevőket: lisztet, mangót, kókuszdarabokat, 1 csésze cukrot, vaníliás cukrot, sütőport.
- 3. lépés Keverje össze a folyékony összetevőket: kefir, tojás, napraforgóolaj.
- 4. lépés Keverje össze a száraz és folyékony összetevőket.
- 5. lépés Töltsük be a tésztát az elkészített formába, alacsony réteggel. 22x22 cm alakja vagyok, sütjük 35 percig 180 ° C-on.
- 6. lépés Időközben készítse elő a szirupot. Keverjük össze a vizet és 1 csésze cukrot. Főzzük 5-6 percig.
- 7. lépés Végül adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet, citromhéjat és adott esetben rózsavizet (1 teáskanál rózsaszín jam).
- 8. lépés Kapja meg a kész tortát.
- 9. lépés Vágja a forró pite-t kis rombuszokra vagy négyzetekre. Öntsük a tetejét és vágjuk le a szirupot. Hagyja kihűlni.