- Fahéj (föld) - 1,5 teáskanál
- Búzaliszt - 240 gramm
- Tojás (közepes) - 1 db
- Por sütéshez, köteg - 1 db
- Növényi olaj - 80 ml
- Cukor - 130 gramm
- Jam (fekete ribiszke) - 4 Cikk. kanál
- Tej - 260 ml
- Penészgombák papírra - 12 db
1. Először tálba keverje össze fél teáskanál fahéjat, sütőport és lisztet. Beat a tojásos tálban, adjunk hozzá tejet, növényi olajat és kilencven gramm cukrot. Most mindent alaposan össze kell keverni, majd könnyedén meg kell verni. 2. Helyezzen be száraz keveréket ebbe a keverékbe, és egészen addig, amíg sima, alaposan keverje össze. 3. Melegítse elő a sütőt (a hőmérséklet százszázötven fok), és töltse fel a formákat. A penészgombákban (mindegyikben) a tésztát (egy evőkanálra) tesszük, a dzsemet tetejére helyezzük (kb. Egy teáskanál). 4. Helyezze el a maradék tésztát minden formában (a tésztát teljesen el kell takarni). 5. Keverjük össze a fahéjat (teáskanál) és a maradék cukrot (negyven gramm), és ezt a keveréket megszórjuk a muffinokat. 6. Huszonhuszonötkor jegyezz le. A muffinok készen állnak. Bon appetit!
Tételek: 12