- liszt - 40 gramm (a felső réteghez)
- vaj - 20 gramm (a felső réteghez)
- víz - 1 teáskanál (a felső réteghez)
- növényi olaj - 125 ml (+1.5 evőkanál).
- izzó - 1 darab
- palacsinta liszt - 1,5 pohár
- sima liszt - 0,75 csésze
- reszelt cheddar sajt - 100 gramm
- apróra vágott zöld hagyma - 1. egy kanál
- tojás - 1 db
- tej - 1,2 csésze
- ecet - 1 st. egy kanál
Héjon hagymát és vágj fél gyűrűre. Melegítsük egy serpenyőben 1 evőkanál. l. és szárítsuk meg a hagymát, keverjük, amíg puha, 5 percig. Távolítsa el a hőtől és hűtsön. Hogy író. Öntsük bele az ecetet a tejbe, és fél óráig félretesszük. A felső réteghez keverjük össze a lisztet, az olajat és a vizet egy tálban. A tésztának nagyon vastagnak kell lennie. Határozottan nyomja be a tál aljába, zárja be, és fél óráig tegye be a fagyasztóba. Keverjük össze a palacsinta lisztet rendes liszttel, öntsük fel a sült hagymát, a sajt felét és a zöldhagymát. Tojást tálaljuk tejet és 125 ml növényi olajat, öntsük a tésztába, és keverjük. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal és a pergament borítóval, majd helyezze a hagyma tésztát egy öntőformába. Rántsa fel a fagyasztott tésztát, és gyorsan keverje össze a maradék sült hagymával és sajtjal. Üres, verejtékszerű formában. Helyezzük a sütőbe és süssük fél órát.
Tételek: 10