Karamellben töltött ananász Ananász karamellben kiváló fény, finom és lédús desszert. A főzés egyszerű és egyszerű, de mint egy ilyen desszert sokaknak. A friss ananász karamellizált, majd tetejére egy édes rummal és karamell mártással megszórjuk, ami egyedi jegyzeteket ad nekik. Egy ilyen karamellizált ananász jó szolgálni egy labdát a vanília fagylalt és díszíteni a menta levelek!
összetevők:- Ananász 1 db.
- Cukor 50g
- Vaj 15 g
- Rum könnyű 10 ml
- 1. lépés Ananász karamelláláshoz ananászra, cukorra, vajra és rumra van szükségünk.
- 2. lépés Ananász tiszta.
- 3. lépés Vágás szeletekre 0,5 cm vastag, az ananász közepén levő szár eltávolítása.
- 4. lépés Az ananász szeleteket csavarja fel a cukor minden oldaláról.
- 5. lépés Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és 4-5 percig 4-5 percig ananászban csepegtetjük, amíg nem karamellizált ananász.
- 6. lépés Helyezze a keményített ananászot egy tányérra.
- 7. lépés Meleg karamellos serpenyőben adj hozzá rumot.
- 8. lépés Szórja meg az ananász szeleteket rummártással. Jó szolgálni az ananászokat a vanília fagylalttal.